샐러드를 가장 맛있게 경험하는 곳
신선한 재료와 차별화된 메뉴 구성, 감각적인 공간 디자인까지
맛과 경험을 모두 담은 프리미엄 샐러드 브랜드, 샐러드마비에
샐러드를 가장 맛있게 경험하는 곳
신선한 재료와 차별화된 메뉴 구성, 감각적인 공간 디자인까지
맛과 경험을 모두 담은 프리미엄 샐러드 브랜드, 샐러드마비에
샐러드마비에는 일상 속에서도 여행을 떠난 듯한 분위기를 느낄 수 있도록 공간 하나까지 세심하게 디자인했습니다.
좋은 음식과 좋은 공간이 만나, 평범한 한 끼를 특별한 경험으로 완성합니다.
이런 분들이 찾아옵니다
가볍게 먹고 싶은 날에도, 든든하게 먹고 싶은 날에도.
누구나 자신의 한 끼를 찾을 수 있는 곳, 샐러드마비에입니다.
샐러드와 포케로 가볍고
균형 잡힌 식사를 원하는 고객
파스타, 볶음밥, 도시락 등
포만감 있는 메뉴를 찾는 고객
건강함과 맛 어느 하나도 포기하지 않고
만족스러운 한 끼를 원하는 고객
한 가지 메뉴에 국한되지 않고
취향에 따라 선택할 수 있는 폭넓은 메뉴
예쁜 공간을 넘어, 운영의 효율까지 설계했습니다.
[ 간편한 조리 프로세스 ]
체계화된 식재료 관리와 표준화된 조리 시스템으로
복잡한 주방 운영 부담을 줄이고
누구나 일정한 품질의 메뉴를 제공할 수 있습니다.
[ 최소 인력 운영 시스템 ]
불필요한 조리 과정을 최소화하여
적은 인원으로도 안정적인 매장 운영이 가능합니다.
[ 빠른 회전율 ]
감각적인 공간 디자인과 효율적인 운영 시스템을 통해
고객 체류 만족도와 매장 회전율을 함께 높입니다.
[ 균일한 맛의 표준화 ]
본사의 체계적인 레시피와 운영 가이드로
매장마다 동일한 맛과 품질을 유지합니다.
샐러드 · 포케 시장에서 주목받는 브랜드
샐러드마비에는 차별화된 브랜드 경쟁력과 효율적인 운영 시스템을 바탕으로
지속적인 매출 성장을 이어가고 있습니다.
15평, 테이블 5개로 월 최고 매출
[샐러드마비에 00점 기준]
샐러드마비에는 체계적인 운영 방식과 효율적인 원가 구조를 통해
높은 운영 효율과 안정적인 수익 구조를 만들어갑니다.
물류비
35%
인건비
15%
수수료
6%
임대료
6%
*세부 항목 및 구성 내용은 매장운영 현황에 따라 변동될 수 있습니다.
감각적인 공간, 차별화된 메뉴, 효율적인 운영 시스템까지.
샐러드마비에는 고객에게는 만족을, 창업자에게는 경쟁력을 제공하는 브랜드입니다.
샐러드·포케·브런치까지
다양한 메뉴 라인업
머물고 싶은 공간이 만드는
높은 재방문율
자동화 설비와 표준화된
조리로 쉬운 운영
빠른 회전율과 높은
테이블 단가의 균형
샐러드마비에는 자동화 시스템과 비대면 주문 시스템으로
최소 인원 운영이 가능합니다.
01
자동조리기기를 활용해 복잡한 조리 과정을 최소화하고
메뉴별 조리 시간을 단축해
빠른 서비스와 안정적인 품질을 유지합니다.
02
테이블오더와 키오스크를 통해 주문 과정을 간소화하고
직원의 업무 부담을 줄여
적은 인원으로도 효율적인 매장 운영이 가능합니다
보이지 않는 곳까지 체계적으로 관리하는
공급 시스템이
브랜드의 경쟁력을 완성합니다.
자체 유통망을 통해 신선한 식재료를 안정적으로 공급하며,
불필요한 유통 과정을 최소화해 원가 부담을 줄였습니다.
합리적인 공급 구조는 품질은 물론 매장의 운영 효율까지 높여줍니다.
체계적인 OEM 생산 공정을 통해 식재료와 소스를 표준화하여
어느 매장에서나 동일한 맛과 품질을 제공합니다.
변함없는 브랜드 경험을 유지할 수 있는 안정적인 생산 기반입니다.
체계적으로 구축된 공급망을 바탕으로 필요한 식재료를 적기에 공급하여
매장 운영의 공백을 최소화하고 안정성을 높였습니다.
점주는 공급 걱정 없이 매장 운영에 집중할 수 있습니다.
효율적인 유통과 생산 시스템을 기반으로 원가를 체계적으로 관리하여
불필요한 비용을 줄이고 안정적인 수익 구조를 실현합니다.
창업자가 더욱 경쟁력 있는 운영 환경을 만들 수 있도록 지원합니다.
신선함을 가장 맛있게 담아낸 한 그릇
든든함과 균형을 담은 한 끼
가볍지만 풍성한 프리미엄 포케
부담 없이 즐기는 브런치 스타일 파스타
매일 찾고 싶은 건강한 한 끼
마비에 샐러드
준비중
준비중
준비중
준비중
준비중
준비중
가볍게 즐기는 샐러드부터 든든한 포케와 도시락까지.
계절과 상황에 맞는 다양한 메뉴 구성으로
일상 속 꾸준한 선택을 받는 브랜드입니다.
다이어터에게 포만감 주는 음식으로
아주 추천합니다!
다른 포케집들과는 포케에 들어가 있는
야채 구성이 달라 신선한 인상을 주네요!
맛과 건강, 그리고 공간까지.
고객의 진심 어린 후기가 샐러드마비에의 가치를 말해줍니다.
유행에 따라 변하는 메뉴가 아닌 건강한 식문화 기반의 메뉴로
다양한 고객층에게 꾸준한 선택을 받으며 안정적인 매출 구조를 만들어갑니다.
샐러드마비에는 '나의 삶'이라는 이름처럼, 오래 함께할 브랜드를 만듭니다.
좋은 브랜드는 고객의 일상이 되고,
좋은 브랜드는 점주의 미래가 됩니다.
마비에는 신선한 재료와 다양한 메뉴,
감각적인 공간과 안정적인 운영 시스템으로
고객에게는 인생 샐러드를,
점주에게는 오래 함께할 브랜드를 만들어갑니다.
[16인석 기준 / VAT 별도]
※ 별도사항 : POS, 로열티, 철거, 금속, 간판, 냉난방, 어닝, 설비, 화장실공사, 인덕션, 전기증설, 커피머신, 자동 통돌이
※ 위 표의 금액은 그 동안의 경험을 토대로 추정한 것으로 실제 지불금액과 다를 수 있습니다. 정확한 금액은 계약체결 시 매장실측 후 별도로 안내하고 있습니다.
창업 상담 및 브랜드 소개
희망 지역 및 상권 검토
가맹 계약 및 점포 선정
인테리어 및 설계 진행
조리 및 운영 교육 진행
인테리어 시공 및 장비 설치
최종 점검 및 시뮬레이션
매장 오픈 및 사후관리
부산 해운대구 해운대로 802 웅신시네아트 A동 1층 158호 샐러드마비에 해운대장산점
0503-5260-7256
부산 부산진구 서전로46번길 85 1층
0507-1398-0735
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맛있는 한 끼와 감각적인 공간,
안정적인 운영 시스템까지.
창업의 시작부터 오픈 이후까지 함께하겠습니다.